La vanille, c’est l’épice que beaucoup de fins gourmets s’arrachent. Glace, blanquette, gâteau, crème… la vanille est l’invité fétiche de plusieurs plats. L’épice met majoritairement tout le monde d’accord. L’arôme de vanille, bien qu’elle nécessite une préparation délicate, est ce qui rendra vos recettes savoureuses. D’où vient-elle ? Quelles sont les …