Un gratin de légume pour le grand plaisir de toute la famille

Vous n’avez pas souvent l’occasion de prendre un repas en famille durant la semaine en raison de la routine ? Pourquoi ne pas préparer un délicieux plat pour le week-end, pour faire plaisir à tout le monde. Vous pourrez par exemple opter pour un gratin de légumes.

Préparer un gratin de légumes, ce qu’il faut faire

Il existe plusieurs manières de préparer un gratin de légumes. La recette ci-dessous est faite pour quatre individus. Pour cela, vous aurez besoin d’un quart de kilo de courgettes, trois cents grammes de poivron grillés, une centaine de grammes d’oignon émincés. En outre, il faudrait aussi avoir une dizaine de centilitres de crème liquide, 20 cl de lait ainsi que huit portions de fromage fondu. N’oubliez pas le fromage râpé et les herbes de Provence. Dans un premier temps, versez les poivrons au fond d’un plat pour gratin. Par la suite, il faudrait mettre les œufs, la crème, le lait ainsi que le fromage fondu dans un bol et les mélanger. Ensuite, versez-le tout dans le bol à gratin. Il ne vous reste plus qu’à y déposer le fromage râpé ainsi que les herbes de Provence et à enfourner le mélange durant une trentaine de minutes avec une température de 200 degré.

Le gratin de légumes pour épater ses petits bambins

Nous le savons très bien qu’il est fortement conseillé à tous de consommer au moins cinq légumes au quotidien. En outre, pour les enfants, ce sont des aliments fondamentaux pour leur croissance. Pourtant, nombreux sont ceux qui ne les apprécient pas. Ainsi, le gratin est une bonne manière de cuisiner les légumes afin qu’ils puissent changer d’avis. En sentant le goût du fromage, ils pourront y prendre plaisir.

Même si le gratin est un délicieux plat, il est déconseillé d’en prendre fréquemment au quotidien, vu qu’il est constitué par quelques matières plutôt grasses.